Ist das Trinken von Fruchtsäften während der Schwangerschaft für Sie unbedenklich?

Ein grüner Saft mag wie der einfachste Weg erscheinen, mehr Obst und Gemüse zu sich zu nehmen, wenn Schwangerschaftsübelkeit, Müdigkeit oder Appetitveränderungen das Essen erschweren. Aber Safttrinken während der Schwangerschaft erfordert eine umsichtigere Herangehensweise als sonst. Ihr Körper versorgt ein wachsendes Baby, und Lebensmittelsicherheit sowie eine ausgewogene Ernährung sind weitaus wichtiger als das Mitlaufen bei einem Wellness-Trend.

Saft kann als gelegentliches Getränk neben ausgewogenen Mahlzeiten seinen Platz haben. Eine reine Saftkur, eine fastenähnliche Entgiftungskur oder ein restriktiver Ernährungsplan sind etwas anderes – und die Schwangerschaft ist nicht der richtige Zeitpunkt dafür. Wenn Sie sich bezüglich Ihrer Ernährung unsicher sind, unter einer Erkrankung leiden, Medikamente einnehmen oder bereits Komplikationen während der Schwangerschaft hatten, sprechen Sie zunächst mit Ihrer Hebamme, Ihrem Hausarzt oder einer auf Schwangerschaft spezialisierten Ernährungsberaterin.

Warum eine Schwangerschaft die Diskussion über Entsaften verändert

Während der Schwangerschaft steigt Ihr Bedarf an verschiedenen Nährstoffen, darunter Folsäure, Eisen, Jod, Kalzium, Eiweiß und Vitamin D. Außerdem wird eine regelmäßige Energiezufuhr und eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr noch wichtiger. Frischer Saft kann zwar einige Vitamine und Flüssigkeit liefern, ist jedoch keine vollwertige Mahlzeit und kann nicht alles abdecken, was Sie benötigen.

Beim Entsaften gehen zudem die meisten Ballaststoffe verloren, die in ganzen Obst- und Gemüsestücken enthalten sind. Ballaststoffe unterstützen eine normale Verdauung und können besonders hilfreich sein, wenn Verstopfung zu einem unerwünschten Begleiterscheinung der Schwangerschaft wird. Ganze Lebensmittel sättigen zudem in der Regel besser, was hilfreich sein kann, wenn sich Ihr Appetit von einem Tag auf den anderen verändert.

Das heißt aber nicht, dass Sie vor Saft zurückschrecken müssen. Ein kleines Glas, das auf sichere Weise zubereitet wurde, kann erfrischend sein, besonders wenn Sie mit bestimmten Lebensmitteln Probleme haben. Entscheidend ist, dass Sie ihn als Ergänzung zu nahrhaften Mahlzeiten und Snacks betrachten und nicht als Ersatz dafür.

Ist das Trinken von Fruchtsäften während der Schwangerschaft jemals eine gute Idee?

Das hängt davon ab, was Sie unter „Saft trinken“ verstehen. Für manche Menschen kann es sinnvoll sein, zum Frühstück einen pasteurisierten Obst- und Gemüsesaft zu trinken oder zu Hause aus gut gewaschenen Zutaten einen frischen Saft zuzubereiten. Das kann eine praktische Möglichkeit sein, Lebensmittel, die Sie gerne mögen, in Ihren Speiseplan zu integrieren.

Eine Saftkur während der Schwangerschaft wird nicht empfohlen. Entgiftungsprogramme führen in der Regel zu einer Verringerung der gesamten Nahrungsaufnahme und lassen möglicherweise wenig Raum für Proteine, gesunde Fette, Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe, die in dieser Phase benötigt werden. Sich leichter zu fühlen oder eine Gewichtsabnahme auf der Waage zu beobachten, ist kein sinnvolles Ziel, wenn sich Ihr Körper auf natürliche Weise verändert, um die Schwangerschaft zu unterstützen.

Falls Sie darüber nachgedacht haben, die 7-Tage-Saft-Detox-Programm Bevor Sie erfahren haben, dass Sie schwanger sind, sollten Sie das Programm unterbrechen und stattdessen wieder zu regelmäßigen, abwechslungsreichen Mahlzeiten zurückkehren. Das Programm ist als Umstellung der Lebensweise für Erwachsene konzipiert und nicht als Ernährung während der Schwangerschaft. Nach der Schwangerschaft und – falls erforderlich – nachdem Sie Ihre individuelle Situation mit einer medizinischen Fachkraft besprochen haben, bleibt noch Zeit für eine strukturierte Umstellung.

Der wichtigste Aspekt: Lebensmittelsicherheit

Während der Schwangerschaft sind Sie anfälliger für schwere lebensmittelbedingte Erkrankungen. Deshalb ist bei rohem, nicht pasteurisiertem Saft besondere Vorsicht geboten. In Großbritannien kann gekühlter Saft, der in Cafés, Saftbars oder auf Bauernmärkten verkauft wird, unpasteurisiert sein, sofern auf dem Etikett nichts anderes angegeben ist. Bei der Pasteurisierung werden schädliche Bakterien durch Erhitzen abgetötet, sodass pasteurisierter Saft die sicherere Wahl im Handel darstellt.

Waschen Sie Obst und Gemüse zu Hause vor dem Entsaften gründlich unter fließendem Wasser, auch solche mit Schale, die Sie später schälen werden. Reinigen Sie Ihren Entsafter vor und nach dem Gebrauch sorgfältig und trinken Sie den Saft sofort, anstatt ihn für später aufzubewahren. In zubereiteten Speisen und Getränken können sich Bakterien vermehren, insbesondere wenn sie bei Raumtemperatur stehen bleiben.

Seien Sie besonders vorsichtig bei rohen Sprossen, ungewaschenem Blattgemüse und Lebensmitteln, die beschädigt oder schimmlig aussehen. Wenn Sie abgefüllten Saft kaufen, überprüfen Sie das Etikett, bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf und halten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum ein. Bei diesen kleinen Gewohnheiten geht es nicht um Perfektion. Sie sind eine sinnvolle Vorsichtsmaßnahme in einer Zeit, in der die Folgen einer Lebensmittelvergiftung schwerwiegender sein können.

Was gehört in einen schwangerschaftsgerechten Saft?

Es gibt keinen „Wundersaft“ für Schwangere, und sehr süße Säfte sind nicht automatisch gesünder, nur weil sie selbstgemacht sind. Ein Getränk, das größtenteils aus Obst besteht, kann schnell eine beträchtliche Menge an natürlichem Zucker liefern, ohne die Ballaststoffe, die bei ganzen Früchten die Verdauung verlangsamen würden.

Wenn Sie sich für die Zubereitung von Säften entscheiden, sollten Sie eine vorwiegend aus Gemüse bestehende Mischung mit einer geringen Menge Obst zur Geschmacksverfeinerung bevorzugen. So lassen sich beispielsweise aus Möhren, Gurken, Äpfeln und Ingwer frische Säfte herstellen, vorausgesetzt, alle Zutaten werden sorgfältig gewaschen. Sie können auch eine kleine Menge Orange oder Beeren als Vitamin-C-Quelle hinzufügen, da Vitamin C dem Körper hilft, Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln aufzunehmen, die gleichzeitig verzehrt werden.

Verwenden Sie Ingwer in Maßen. Er wird häufig in Speisen und Getränken verwendet und kann bei Übelkeit Linderung verschaffen, doch konzentrierte Ingwer-Shots oder Nahrungsergänzungsmittel sind nicht dasselbe wie ein wenig frischer Ingwer in einem Getränk. Fragen Sie Ihre Hebamme oder Ihren Apotheker, bevor Sie Kräuterpulver, Extrakte oder sogenannte Wellness-Booster einnehmen. “Natürlich” bedeutet nicht immer, dass etwas für die Schwangerschaft geeignet ist.

Verzichten Sie auf die Einnahme von Produkten, die als reinigende Hilfsmittel beworben werden, wie beispielsweise hochdosierte Kräuter, abführende Tees, Aktivkohle oder Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform, es sei denn, Ihr Betreuungsteam hat Ihnen diese ausdrücklich empfohlen. Sie können unnötig sein, die Verdauung oder die Aufnahme von Medikamenten beeinträchtigen und sind kein Ersatz für die Schwangerschaftsvorsorge.

Bessere Möglichkeiten, den Saft ausgewogener zu gestalten

Eine sinnvolle Umstellung besteht darin, nicht mehr zu fragen, ob Saft gut oder schlecht ist, sondern sich stattdessen zu fragen, wie der Rest der Mahlzeit aussieht. Ein Saft allein wird Sie wahrscheinlich nicht lange satt halten. Kombinieren Sie ihn mit Lebensmitteln, die Eiweiß, Ballaststoffe und Fett liefern, wie zum Beispiel Haferbrei mit Joghurt, Vollkorntoast mit Eiern oder eine Handvoll Nüsse, wenn Ihnen das zusagt.

Ein Smoothie aus pasteurisiertem Joghurt oder Milch, Haferflocken und ganzen Früchten kann manchmal sättigender sein als Saft, da er die Ballaststoffe enthält. Auch hier gilt es, auf angemessene Portionsgrößen zu achten, aber er kann eine hilfreiche Alternative sein, wenn das Kauen bei Übelkeit schwerfällt oder wenn Sie ein schnelles Frühstück benötigen.

Bei Verstopfung sind Wasser, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst und sanfte Bewegung in der Regel eine bessere Grundlage als der Verzehr von Säften. Wenn die Verstopfung schwerwiegend, anhaltend oder schmerzhaft ist, wenden Sie sich an Ihre Hebamme oder Ihren Hausarzt, anstatt eine aggressive Entgiftungskur zu versuchen.

Wann Saft vielleicht nicht gut tut

Eine Schwangerschaft verläuft bei jeder Frau anders. Manche Menschen stellen fest, dass saure Säfte ihr Sodbrennen verschlimmern, während andere bemerken, dass Saft auf nüchternen Magen Übelkeit oder Zittern verstärkt. Wenn Sie an Schwangerschaftsdiabetes, Diabetes oder Bedenken hinsichtlich Ihres Blutzuckerspiegels leiden, sollten Sie sich bezüglich des Saftkonsums individuell beraten lassen, da Saft den Blutzuckerspiegel schneller ansteigen lassen kann als ganze Früchte.

Menschen mit Nierenerkrankungen, Verdauungsstörungen oder einer Vorgeschichte von Essstörungen sollten ebenfalls professionelle Beratung einholen, bevor sie ihre Ernährungsgewohnheiten ändern. Restriktive Wellness-Programme können besonders kontraproduktiv sein, wenn das Thema Essen ohnehin schon emotional oder körperlich belastend ist.

Achten Sie auf die Signale Ihres Körpers. Wenn Sie nach einem Getränk noch hungriger, übel, benommen oder unwohl werden, tut es Ihnen in diesem Moment nicht gut. Wählen Sie etwas Schlichteres, essen Sie einen ausgewogenen Snack und sprechen Sie das Thema bei Ihrem Termin in der Schwangerschaftsvorsorge an, falls dies immer wieder vorkommt.

Ein gelassenerer Umgang mit der Ernährung

Eine Schwangerschaft ist kein Test für eine makellose Ernährung. An manchen Tagen fallen einem ein Teller Gemüse und eine selbstgekochte Mahlzeit leicht. An anderen Tagen sind beigefarbene Speisen, Toast oder einfach alles, was man bei sich behalten kann, vielleicht schon ein realistischer Erfolg. Beides kann Teil eines einfühlsamen, insgesamt nährstoffreichen Ernährungsansatzes sein.

Achten Sie auf regelmäßige Mahlzeiten, eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, die von Ihrem Schwangerschaftsteam empfohlenen Nahrungsergänzungsmittel sowie eine abwechslungsreiche Ernährung über die Woche hinweg. Wenn Sie gerne einen sorgfältig zubereiteten, pasteurisierten Saft trinken, dann lassen Sie ihn ein kleiner, bunter Teil dieses Gesamtbildes sein – und kein Projekt, das Ihnen Druck bereitet.

Dein Körper braucht weder Strapazen noch eine „Neustart“-Phase, während er die außergewöhnliche Aufgabe erfüllt, ein Baby heranzubringen. Versorge ihn mit gleichmäßiger Energie, vernünftiger Fürsorge und gib ihm die Freiheit, die Dinge einfach zu halten.

Verfasst von

Nikki

Nikki ist ganzheitliche Lifestyle-Coach und verfügt über mehr als 10 Jahre Berufserfahrung darin, Menschen dabei zu unterstützen, ein gesünderes und bewussteres Leben zu führen. Im Rahmen von „Nicole Coaching“ beschäftigt sie sich mit körperlichem, geistigem, emotionalem und spirituellem Wohlbefinden, wobei der Schwerpunkt auf täglichen Routinen und einer nachhaltigen Lebensumstellung liegt. Bei ihrem ganzheitlichen Ansatz zur Saftentgiftung geht es nicht um schnelle Lösungen, sondern darum, Raum zu schaffen, um wieder eine Verbindung zum eigenen Körper herzustellen und gesündere Gewohnheiten zu entwickeln, die langfristig Bestand haben.

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