Durante il programma JuiceDetox della durata di 7 giorni, si lavora con sei ricette di succhi al giorno. Ricorrere a diverse ricette permette di integrare nell’alimentazione quotidiana un’ampia varietà di frutta, verdura, erbe aromatiche e radici, anziché limitarsi a bere ripetutamente lo stesso succo.
Un succo verde potrebbe contenere cetriolo, spinaci, sedano, mela e limone. Un’altra ricetta potrebbe prevedere carota, barbabietola e zenzero. Le diverse combinazioni creano varietà di sapori e rendono più piacevole bere succhi ogni giorno per tutti i sette giorni.
Il programma dei succhi è solo una parte del tuo programma giornaliero. Oltre a queste sei ricette, trovi anche il tempo per la meditazione, una sessione di esercizio fisico di 45 minuti e la scrittura nel diario.
I succhi freschi possono fornire vitamine, minerali e composti vegetali presenti in natura, anche se il profilo nutrizionale esatto dipende dagli ingredienti e dal metodo di preparazione. La preparazione dei succhi elimina inoltre gran parte della fibra presente nella frutta e nella verdura intera, motivo per cui una dieta detox a base di succhi non va confusa con un regime alimentare completo a lungo termine.
L'obiettivo è un "reset" temporaneo e strutturato, seguito da un ritorno consapevole a pasti equilibrati e alimenti integrali.