Au cours du programme JuiceDetox de 7 jours, vous travaillez avec six recettes de jus par jour. Le fait de varier les recettes permet d'intégrer une grande variété de fruits, de légumes, d'herbes aromatiques et de racines tout au long de la journée, plutôt que de se contenter sans cesse d'un seul et même jus.
Un jus vert peut associer du concombre, des épinards, du céleri, une pomme et du citron. Une autre recette peut contenir de la carotte, de la betterave et du gingembre. Ces différentes combinaisons apportent de la variété au niveau des saveurs et rendent la cure de jus plus agréable tout au long des sept jours.
Le programme de jus ne constitue qu'une partie de votre programme quotidien. En plus de ces six recettes, vous consacrez également du temps à la méditation, à une séance d'exercice physique de 45 minutes et à la tenue d'un journal.
Les jus frais peuvent apporter des vitamines, des minéraux et des composés végétaux d'origine naturelle, même si leur profil nutritionnel exact dépend des ingrédients utilisés et de la méthode de préparation. L'extraction des jus élimine également une grande partie des fibres présentes dans les fruits et légumes entiers ; c'est pourquoi une cure de jus ne doit pas être confondue avec un régime alimentaire complet à long terme.
L'objectif est de procéder à une réinitialisation temporaire et structurée, suivie d'un retour conscient à une alimentation équilibrée et à des aliments complets.